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Portrait 
sEcuritE alimentaire, gestion des terroirs, conservation des eaux et des sols.
Champs de mil aprEs la moisson prEs de Sombone
Dans la région de la Kara, dans la zone sahélienne du Togo, le mil, le sorgho et le maïs sont cultivés pendant la saison sèche
Traditionnellement, les paysans des régions d'action du GRADSE pratiquent une agriculture vivrière, dans le but de nourrir leurs familles et, lorsque la production est satisfaisante, de revendre une partie de la récolte sur les marchés locaux.
Afin de ne pas épuiser les sols, la culture sur brûlis est alternée avec de longues périodes de jachère, pratique qui devient difficile en raison de l’augmentation de la population. Face à cette pression, les rendements déjà faibles ont encore diminué. Pour faire face à leur baisse de revenu, les paysans cherchent d’autres filières :
- La production de riz, encouragée dans les années 70, n’a pas résisté à la concurrence des riz importés.
- Les paysans ont ensuite placé leur espoir dans la culture du coton, attirés par la perspective de prêt (charrues) et l’assurance de recevoir engrais et semences. Pourtant, souvent, au moment de la récolte, une fois remboursé les annuités pour le matériel, le prix de l’engrais, il ne reste pas grand chose à gagner ou si les pluies n’ont pas été bonnes, il faut même puiser dans les réserves pour rembourser la compagnie cotonnière.
- L'activité maraîchère offre plusieurs avantages : elle occupe les paysans pendant la saison sèche, traditionnellement une période d’inactivité, elle permet de diversifier la production et d’améliorer l’alimentation et elle contribue également à l’augmentation des revenus des paysans.
En outre, le GRADSE conseille et forme les producteurs sur les techniques d’agroforesterie, de conservation des sols et d’amélioration des terres : lutte contre l’érosion éolienne par l’installation de brise-vent, traitement des terres avec des diguettes antiérosives et des bandes arrêt, culture en couloir, jachère améliorée, plantes fertilisantes, réalisation avec la FAO d’un programme de compostage traditionnel.